大蒜、小葱、小米椒切好备用

水开煮粉条（煮八分硬度即可）韭菜开水烫一下捞出（烫一下可以去除韭菜的生味，如果想生拌的可以切细沫）切成段

沥干水分的粉条和韭菜倒入大蒜、盐、鸡精、生抽、芝麻油、辣味鲜、花椒粉、小米椒、小葱拌匀即可（如果可以放些耗油，味道更鲜美）这个拌菜调料可白搭，是凉拌鲫鱼的配方哦！如果喜欢凉拌鲫鱼的小伙伴可以用照这个调味（不过韭菜要切沫，粉条就不要了辣味鲜要多一点）！！