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茄汁火锅(3/6)
冬瓜去皮切片铺好火锅底
番茄切好，其实我更喜欢切小一点，锅里热油，番茄下锅加少量盐，超出茄汁，加开水熬成浓浓的茄汤，倒入大碗备用
热油炒姜片，再倒入配菜青椒，红椒。
倒入事先焯过水的肉块，翻炒
玉米，胡萝卜，白萝卜放入火锅，把之前的茄汁倒入火锅，大火烧开
步骤少了2个，不过大家一看就知道了