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麻辣香锅(9/12)
准备麻辣香锅调料。干辣椒也调料包自带。这道菜全靠这个调料。是这道菜的灵魂。
备的这些食材 还有葱姜蒜
放油把葱姜爆炒
五花肉先炒
再放 料包自带干辣椒 辣椒为什么后放，因为炒久了会炒糊
再放莴笋【 切记所有的蔬菜菜都是先拿开水抄五分熟。】
再放不易熟的土豆片。
放海带和蘑菇。
最后放调料包 道菜的灵魂来自于这个调料包
不用放盐。调料包里啥都有了。 后一步撒上香菜和大蒜就可以出锅了。
最后出锅的样子
鱼丸忘记放了 这张才是全家福大合影