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鸡蛋辣椒焖子(
1
/5)
青椒去籽切碎,大葱切葱花
鸡蛋打碗里
加入适量大酱,我家口重,一般几个蛋配几勺酱,如果不好吃咸的就少放(最好用偏咸口的酱,尽量不要带黄豆的)
鸡蛋和辣椒、葱花、大酱搅散(如果酱比较干可以适量加一点水,十三香喜欢也可以放),上锅蒸15-20分钟
鸡蛋四周鼓起就可以出锅了