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蒜香烤排骨(4/10)
准备好材料
排骨冷水浸泡一个小时
大蒜剁蓉，准备炒蒜蓉酱。锅中加入油，蒜蓉炒香，加入耗油、盐、小米椒、白糖炒香
蒜蓉酱完成
排骨浸泡好之后捞起沥干水分，加入耗油、大蒜、生抽、胡椒、盐和少量啤酒进行腌制。
土豆切厚片铺好，加入少许洋葱
铺好腌制好的排骨进行第一次烤制，上下火210度60分钟，具体还要看各家烤箱的脾气
第一次烤
拿出加入蒜蓉、蒜薹、洋葱末进行第二次烤制二十分钟
完成啦！