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酱白萝卜条(2/5)
挑选小白萝卜洗净。
切成萝卜条,撒上粗盐腌制半小时。
放在阴凉通风处凉24小时。
将晾好的萝卜条放入密封盒中,生抽 耗油 料酒 蜂蜜一起放入锅中小火煮沸,冷却至40度左右时倒入密封盒中,腌制两天左右。
一道爽口小菜就做好啦。