豆沙小馒头(
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酵母放入温牛奶和温水中,边倒边搅,把面和成这样,开始揉,一开始会很硬有点难揉。慢慢揉就好了
然后密封放到温水里发酵到两倍大蜂窝状
拿出来揉然后擀成长方形,上面放上一条豆沙馅就这样卷起来,我都没忘记拍图了。下次记得
醒发15分钟,然后直接上锅蒸15分钟闷两分钟就好了