提前将木耳泡发，黄瓜切菱形片，鸡蛋干切片。

起锅放油，先将黄瓜和木耳放入锅中炒。可以先放一点盐和鸡精。鸡蛋干原本就已经有调味了，我是最后再放的。炒制几分钟就可以出锅，因为几样食材都是很容易熟的。

我的成品黄瓜有点黑是因为我放了一点生抽想提鲜，后来发现其实不需要放生抽的。