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胶原浓郁的红烧翅尖(
3
/8)
精选15只嫩鸡翅
葱、姜、蒜,辣椒切段备用
起锅少油,下鸡翅煎炒至双面金黄
下料头爆香
料头出味后,依次加入适量的盐、糖、料酒、酱油,加入水没过鸡翅
大火收汁后加入葱花翻炒去生
出锅
装盘,嫩滑嫩滑的呦