下饭神器,肉酿青椒!(
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首先在肉馅里加入葱末,姜末,香菇末,搅拌均匀。
加入生抽,耗油,香油,和料酒,搅拌上劲。
准备适量的青椒,切成小段,去籽。
大概酿成这样子
用筷子将肉馅塞入青椒里面
我的肉馅有多,就又酿了油豆腐啦
锅里放些油,用小火,把青椒煎成虎皮状
调一碗料汁,生抽三勺,耗油一勺,白糖少许,淀粉少许,再加上大半碗水,搅拌。
将料汁导入锅中,开中大火焖5分钟,待汤汁收浓,就可以出锅啦
这个是成品,看着很不错吧~请多多收藏点赞(。ò ∀ ó。)谢谢观看~