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超好吃的鸡肉做法:咖喱肉球(
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这是所有食材
处理食材,鸡胸肉、胡萝卜剁碎。蛋清分离,只需要鸡蛋清哦!(我的鸡蛋非常小所以用了两个,正常的鸡蛋一个就够了)
腌制鸡肉:将蛋清,鸡肉,胡萝卜混合后,加入2勺盐,1勺胡椒粉,4勺淀粉。顺一个方向搅拌均匀。
将洋葱切小片(紫色洋葱和黄色洋葱都可以哦,家里刚好有黄色洋葱)
热锅热油后,炒洋葱,洋葱变软后加入两大杯水。
放入两小块咖喱。
把肉馅捏成小圆球放入锅中,煮5分钟
大火收汁就可以出锅啦!
乘出一点开吃!味道棒棒哒!