700ml水先倒出来200ml与白凉粉搅拌均匀备用，剩余的500ml与玫瑰花、无花果干一起搁锅里，中火煮开后改小火慢煮。
煮至茶色变浓，无花果捞起，然后加入冰糖继续小火慢煮，无花果干切开备用。
充分利用空隙时间，把摆盘用的新鲜无花果跟草莓切开备用。
待冰糖溶化后，关火，选两朵好看一点的玫瑰花进里面烫烫（这个主要用于摆盘造型，懒癌星人可以省略），然后把所有的花儿渣渣全捞起，倒入之前配好的白凉粉水，搅拌均匀，然后开小火把它煮熟。
准备好要装茶冻的杯子，底部放无花果干，然后倒入煮好的茶冻，放一边晾凉便可食用，冷藏过后风味更佳。
