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鸡刨豆腐-给咸蛋白安个家(
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要选这种老豆腐,也叫北豆腐,嫩豆腐不适合哦。提前把豆腐和咸蛋白用手捏碎。
香料油加入蒜末,葱白爆香。香料油在油泼辣子的食谱中有提起。
捏碎的豆腐放入锅中翻炒。稍干之后加入碎咸蛋白翻炒。
倒入辣椒油,白胡椒粉翻炒均匀。
等颜色变得金黄有香味出来后加入香葱碎即可出锅。盐可适当加入,因为有咸蛋白会有咸味。
香喷喷下饭的鸡刨豆腐来啦!你会多吃几碗饭?