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超简单家庭版：双椒炒腊肉(3/7)
腊肉切薄片，红甜椒与绿甜椒切小块，黄辣椒切小段，大蒜备用。
腊肉入锅焯水两遍
锅中刷油煸香大蒜
倒入腊肉翻炒2~3分钟
倒入双椒翻炒2分钟
加入黄辣椒，少许料酒、鸡精翻炒片刻。
装盘即可。