萝卜干炒肉(
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萝卜干用冷水提前1小时浸泡
蒜瓣切好备用
肉切好备用
油热后放肉翻炒
下蒜瓣，油渣（刚才炒笋熬油出的）
放萝卜干翻炒
放盐，生抽，老抽，调色入味，翻炒1分钟
放水煮一下
水快干时放干辣椒
翻炒一下起锅
