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平底锅版奥尔良翅根～满足你的味蕾(10/11)
补发。某天晚上预订的！乱炖在上一个菜谱已经传完了！
把翅根洗净，改刀，控干水分备用。
奥尔良腌料一小包，一比一比例兑水，搅拌至粘稠无颗粒状。
然后倒入装翅根的容器，抓拌均匀，封上保鲜膜，腌制2小时以上。我是中午弄得。正好腌到晚上，时间久会入味儿。
现在是晚上，肉已经腌好了，多余的水分也已经出来了！
锅底少放油，然后把翅根放进去中小火开始煎。
煎至两面金黄以后把容器内腌制出来的奥尔良料汁倒进来。
料汁如果太少，再加点儿温水。不要凉水。微微沫过翅根就可以。
水开后小火慢炖10分钟左右。然后大火收汁。
收汁到这个程度就可以啦！可以盛出来摆盘了！
然后撒上白芝麻！或者绿色小香葱点缀！是不是很有食欲呢！！