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肉丸焗土豆泥(3/9)
小土豆蒸熟，筷子能穿透就行； 肉丸蒸熟或烤熟；（我是从宜家买的瑞典肉丸，从冰箱冷冻仓取出，烤箱230度15分钟就熟了） 半个洋葱和半根胡萝卜切丁； 西兰花改刀和豌豆粒焯水断生； 芝士碎冰箱取出备用；
起锅放橄榄油 依次放入胡萝卜、豌豆粒、洋葱，炒熟盛出备用
蒸好的土豆去皮捣成泥状，加入牛奶让土豆泥润滑不干涩
加入炒好的豌豆粒、胡萝卜、洋葱，根据自己的口味放盐（我放了三克）和黑胡椒碎，可以一边调味一边尝尝
拌好的土豆泥放入烤盘，均匀摆上肉丸和西兰花
撒上芝士碎，我最近胖了，芝士放的少，喜欢芝士可以多撒一些，盖住食材
烤箱预热，上下火200度中层14分钟
完成啦
好吃