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一学就会的宫保鸡丁鲜香可口(
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鸡胸肉切小块,放一勺盐,少许糖,酱油,料酒,淀粉腌制半小时,然后下锅炸。炸至金黄捞出来备用。
姜丝,葱,花椒粒爆锅。
柿子椒和胡萝卜先炒五分钟
再放黄瓜和炸好的鸡肉。
调汁,一勺盐,两勺糖,少许酱油,少许醋,少许淀粉,搅拌好。
倒入汁,放炸好的花生米,翻炒,收汁。
成品很美啦!