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超赞的不辣版鱼香肉丝(10/10)
所有材料切丝，瘦肉丝用鸡蛋清腌一下，会很嫩，热锅凉油，油热放瘦肉丝，翻炒至变色。
放入葱姜，翻炒均匀
加入胡萝卜丝，翻炒均匀
加入木耳，翻炒均匀
加入柿子椒丝，翻炒均匀后加入料酒
加盐
加少量生抽
加少许老抽，调色
放醋，晚放醋是为了让菜软一下
加入糖，翻炒均匀，出锅，盛盘，开吃。