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樱桃肉(
5
/9)
猪里脊切大1厘米方块,用刀背敲打松肉
➕白胡椒粉➕黄酒➕盐腌制10分钟左右
沾上淀粉,攥成球状
油温5成热下锅第一次炸,时间大概3分钟左右
炸好后放凉准备第二次炸
油温拉高后炸第二遍,这时炸好后的
烧油放蒜末炝锅,➕番茄沙司➕糖➕盐➕白醋炒制汤汁粘稠
下樱桃肉丸翻炒,出锅前淋上点油
出锅,完美