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黑椒牛肉粒(7/11)
牛肉切块
放蛋清，生粉，盐，生抽，葱，姜，油腌制30分钟
准备配菜
起锅烧油，牛肉过油
捞出
下葱姜蒜爆香
下辣椒，洋葱断生，放点盐
下肉，放味精，生抽调味
最后下黑椒汁，来点料酒起锅
牛肉嫩滑
配米饭绝了