清淡好吃的菠菜肉丸汤(1/6)
肉馅加入盐，五香粉，蚝油，酱油，淀粉，朝一个方向搅拌均匀，一定要朝一个方向搅，这样肉馅才能上劲，丸子不容易散
菠菜洗净，开水下锅焯水
油热炒葱姜爆香
加入适量的水
在水马上开的时候，转小火，下入肉丸，换中火，先不要翻动肉丸，等水开了，肉丸变色了再轻轻翻动
下入烫好的菠菜，加点盐，水开就可以出锅啦！