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减脂豆腐蔬菜汤(12/13)
把买回来的豆腐控水,30分钟以上。
用自己的大手把豆腐撵到稀碎稀碎
把撵好到豆腐放在一旁等待。
把鸡胸肉切成小块
把鸡胸肉、葱姜、十三香、油放入料理机打成泥
鸡肉泥做好
把豆腐放入手中,手掌心按压,放入肉泥。
将包好的豆腐肉泥放入饼铛,刷油。
烙至两面金黄出锅
小白菜焯水变色后放入凉水中
用葱姜煸香
把焯好的小白菜切成段放入锅中,放水。
把做好的豆腐肉泥饼放入汤中,开锅后放入盐,即可出锅。