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麻辣香锅(
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肥牛卷,各种丸类
蔬菜类,菌菇类,自己喜欢的。
炒锅少量油放入葱姜蒜干辣椒爆香,放入火锅底料及郫县豆瓣酱。倒入丸类及蔬菜炒均匀加入清水。
将水炖干以保证肉丸类全熟,装盘。
倒入调好的芝麻酱,撒入芝麻及孜然,陈醋。
配一碗米饭,超下饭哦!