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板栗香菇焖饭(3/4)
因为本人食素，所以我的菜单里面会比较简单的食材和调味，谢谢。板栗、泡发的香菇及胡萝卜切丁备用。
先爆香香菇（一定要干香菇，鲜香菇很鲜美但没有这股香气）直至边缘微微发焦，这样的香菇会特别香。
然后再放入胡萝卜丁继续翻炒。
最后放入板栗丁翻炒加一点点盐做底味。把大米淘洗干净放入锅中拌均匀，这个时候依次放入生抽和老抽。移入电饭锅即可坐等美味啦。