荠菜笋肉包子(6/6)
剁馅,+黄酒盐糖、荠菜一起剁,拌馅时放入生抽鸡蛋顺时针方向搅拌
还没搅拌的样子
揉面揉好后,放温暖处发酵一小时有蜂窝状就可以,包好后二次醒发
冷水锅蒸15分钟,闷5分钟
放凉后放冰箱速冻保存
不会腻的包子