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香煎鸡尖(2/8)
鸡尖冷水下锅，加少量料酒 水开后倒出来洗干净
洗干净的鸡尖晾干水，准备姜片与蒜片一起腌制
碗里倒入鸡尖，依次加入酱油，蚝油，白糖，白酒与几片姜
抓匀腌制15分钟，等鸡尖入味
冷锅下油大火烧热锅后，放入鸡尖盖上锅盖，小火煎至一面金黄
如图，煎至金黄后反面也一样操作
色香味俱全的香煎鸡尖就做好啦，是不是很有食欲
不说了，我要去吃饭啦