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菠萝包包包油(3/4)
面团部分除了黄油以外放进厨师机揉出粗膜，再放入黄油揉出细膜。发酵两倍大。
酥皮部分混合后放进冰箱冷藏15-20分钟。面团排气后分成合适的大小，酥皮也分成合适的大小包在面团上面。用小刀或者刮板砸出条纹，二次醒发。
烤箱 205°C 25-28mins
趁热中间切一刀，夹上一片黄油。菠萝油完成！