白灼菜心（万能白灼方法）(
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先把料汁准备好。蒸鱼豉油2勺，生抽1勺，白醋半勺，香油几滴，白糖小半勺，葱丝干辣椒丝适量备用，我用的瓷汤勺
菜心洗干净，竖着切一下改刀容易入味
锅中烧开水然后放半勺盐，半勺食用油，必须要放，这样才能保证蔬菜翠绿
菜心捞出后摆盘均匀倒上料汁，铺好葱丝和干辣椒丝
锅内倒入少许食用油，油开以后浇在上面就好了
