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三汁焖锅(3/8)
蔬菜洗净切块
大蒜包皮洗净（可以多放，很好吃的）
蔬菜放盆中，淋入食用油和白胡椒粉，抓拌均匀备用。
鸡翅提前2小时用料酒和白胡椒、姜片、酱油腌好（可以切斜刀），一定用厚底盆，不然容易糊锅。蔬菜垫底，上层码入鸡翅和鱿鱼，因为没地放虾了，所以就等熟了，肉吃的差不多的时候加汤放入虾。所以此处就没有虾的影子了。
调酱料：3勺蚝油+2勺酱油+1勺老抽+2勺番茄酱+1袋甜面酱+1茶匙淀粉+盐，拌匀备用。
焖锅加盖，开火，电磁炉选择火锅档，蔬菜自己会出汁，待蒸汽起来可以隔着锅盖看一下生熟状态，大概二十分钟就可以了。
开盖放入酱料，涂盖均匀。
再焖十分钟，可！配米饭，煮面，涮菜煮宽粉、煮虾都可以呦。