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香菇油菜(8/9)
准备食材：香菇，油菜，葱花，蒜片，香菇清洗干净去跟改花刀（这一步就是为了香菇看起来好看，也可以把香菇切片）。
水开下过锅焯油菜，加少许盐，看油菜变翠绿色捞出备用。
焯完油菜后把香菇也放到水里焯一下。
捞出的油菜按图中所示摆盘，目的就是好看
香菇出锅
另起锅烧油，油少许爆香葱蒜，加少许生抽，耗油
倒入水淀粉水，少许盐，锅微微开倒入香菇
香菇微炖入味
炖好的香菇和汤汁倒入摆好盘的油菜上，大功告成。