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酸汤肥羊(0/3)
肥羊热水过一下，去除浮沫。 粉丝提前泡上。 金针菇洗好备用。
锅内加少量油，加入蒜末，一勺黄灯笼辣椒酱，红辣椒段，炒香。
将肥羊下锅翻炒，再加入粉丝和金针菇翻炒均匀。加入适量水，一碗水淀粉。至少2勺醋。尝尝咸淡，焖8分钟左右，出锅。