准备食材，白萝卜刨丝，腊肠切丁，虾米和瑶柱热水泡软，瑶柱捏碎，也可以撕成条，我嫌麻烦就捏碎了
调粉浆：粘米粉，马蹄粉，盐，白胡椒粉，鸡粉，糖，水，调成较稠的糊状
热锅，冷油，小火，把虾米，瑶柱，腊肠，也可以加点腊肉，我怕肥，没加，翻炒至香味出来，盛出备用
锅不用洗，还有点油，把白萝卜丝放进去翻炒，加一点水，把白萝卜丝煮软，不用太软
白萝卜软了就可以把刚刚炒好的腊肠虾米瑶柱加进去一起炒
把粉浆倒进锅里，和白萝卜等一起拌匀，很稠的状态，用筷子搅拌均匀，比铲子好用
大火煮开后，中小火50分钟，就放在模具里，等放凉了再脱模，刚蒸好的萝卜糕是会比蒸之前涨些，不着急切
我是晚上做好，第二天起来再切开煎
不粘锅的秘诀：热锅，冷油，锅热了，关火，加油，把切好的萝卜糕放进去，再开中小火慢慢煎
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