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油焖春笋(3/7)
这个季节没有什么比春笋更鲜的了
处理好切块
烧开水，把笋放进去焯水三分钟，忘记拍过程照片了
起锅放油，放葱，放焯水后的笋
加入盐，糖，酱油，老抽，生抽
倒入少量水，中火炖煮五六分钟，大火收汁起锅
开吃