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喜饼(2/13)
所有食材放入厨师机中揉成光滑的面团即可，也可以手揉。如果实在太干可以加适量牛奶。
室温进行发酵。
发酵至2倍大，戳个洞不回缩不塌陷就是发酵完成了。
排气后分成12份，每份约50g。想分几份随意哈！
揉圆按扁。一盘烤不下分成2个烤盘烤的。
另一半包了蜜豆。
按扁。
烤箱里2次发酵至1.5-2倍大。
烤盘上盖一油纸，上面再放一烤盘，以免烤的时候鼓起来。不是喜饼是喜包了！
烤箱预热，180度15分钟。
成品图
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