豆干杂蔬小蒸饺(
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面粉加入开水揉成面条盖上保鲜膜在一边醒面。
青菜焯水挤干水分剁碎，豆干、胡萝卜、粉条切碎，加入适量小葱。
加入食用油、十三香、鸡精、盐搅拌均匀。
面团搓成条下小剂子擀成皮。
包成饺子上锅蒸20分钟。
