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肉松面包卷(5/12)
除了黄油的全部主料放入面包桶，开启揉面程序。
15分钟后，加入室温软化的黄油，再开启和面程序。
结束后，面团已经可以拉出薄的手套膜，不做吐司，这个程度已经可以了。
发酵至2倍大，可以用手指戳出不回缩的洞。
排气。
排气后的面团，松弛15分钟。
擀成烤盘大小的面片，要均匀一些，最好直接在下面垫一张烤盘大小的油纸或者油布，比较好操作。
二发完成，刷上蛋液，撒上培根碎，香葱，芝麻。
烤箱预热好180度，中层，上下火烤10分钟就好，注意观察，一定不要烤太焦，不然卷不起来，我这个就有点过。
面包片稍微凉一凉至不烫手，撒上肉松，挤上沙拉酱，卷起来。
裹好定型一会。
切成段，两头挤上沙拉酱，沾上肉松，就可以了。