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家常小炒肉(5/7)
五花肉切片放入料酒、十三香、胡椒粉、少量淀粉、少倒一点生抽和食用油腌渍，用手抓匀，多抓一会儿肉嫩
把备料都切好备用
油热倒入腌渍好的肉翻炒
肉变色后倒入姜片、蒜片、葱段、十三香炒香
再放入切好的辣椒
辣椒微微变软放入盐、糖、鸡精、蚝油、生抽、少量醋，大火翻炒均匀关火
盛入盘里即可享用美食啦