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糯米年糕（家庭简易版）(9/9)
准备好糯米粉和温水（开水也可以）
慢慢加入开水，和成面絮。下面说说面絮的状态
一握面絮面絮能成形
一捏面絮团就会散。 这个状态就好
上锅开始蒸。 至糯米粉变色闷几分钟
取出糯米团，撒上玉米淀粉防粘（可以加入一点点油）。开始揉搓
想洗衣服一样搓面团，直到面团出膜就好了。
开始整理一下，撒上淀粉冷却。
最后就是切成片冷藏，想吃的时候拿出来加工下就好了。