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酸辣汤(胡辣汤)(
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配料备好
材料切丝
木耳泡发切丝
起锅烧油,把配料全部下过翻炒,倒入水
调个料:淀粉、生抽、醋、盐、十三香,胡椒粉、放凉水搅拌均匀,水开倒入鍋中。
锅里的汤沸腾后倒入蛋液,边到边搅拌,这样蛋花均匀
开锅关火就好了