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川味麻辣拌面(2/16)
今天刚到货的豪吉厨房作弊包，先拿我最喜欢的麻辣川香汁做个想了好久的面吧.
准备好食材.
黄瓜切丝 胡萝卜切丝 豆芽焯水备用 葱姜蒜香菜切末.
锅中放入适量清水，冷水将鸡胸肉放入锅中，放入少许葱姜，料酒将鸡胸肉煮熟.
鸡胸肉过冷水冷却，顺着纹理将鸡胸肉撕成丝状备用.
锅中放入适量清水煮开，放入面条煮熟.
过冷水捞出沥干水份放入盘中.
将准备好的鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、豆芽、香菜摆放入盘中.
碗中放入葱姜蒜末，锅中放入适量油烧热淋入碗中.
倒入豪吉麻辣川香汁.
豪吉鸡精一小勺搅匀，复合型的风味的川香汁搭配浓郁鸡鲜，让麻辣汁底味醇厚饱满，轻松拌出正宗川式麻辣拌面.
放入醋、油辣子、蚝油、老抽、糖、白芝麻，搅拌均匀.
倒入盘中拌匀即可.
成品图.
赶紧把美味酱汁拌匀，开吃.
成品图.