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椒盐干炸虾仁(
8
/10)
虾仁洗净去除虾线
蚝油、胡椒粉,姜片、盐、放入搅拌均匀
腌制20分钟
天妇罗粉加入一个鸡蛋
搅拌均匀
虾仁放入裹上面糊
起油锅,放入虾仁,小火炸3分钟,至两面金黄色捞出
油锅开中大火,放入虾仁快速复炸一下,捞出
放在吸油纸上吸干油,撒上椒盐粉
装盘