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鸡丁煲仔饭（电饭锅版）(2/11)
生米洗净泡20分钟，然后滤干待炒
配料切丁，肉丁可替换腊肉，鸡丁等，大小均匀切丁，其中蔬菜了替换豇豆粒，豌豆等随意发挥
荤肉先下锅煸炒加入老抽，老抽适量多一些，随后加入配料颜色拌匀。
加入滤好的生米，继续翻锅，以生米水分收干为止
煸炒出上图效果
入电饭锅，加盐，推荐香油几滴，加入开水(必须开水)，水量比正常煮饭少一些，因为米涨过且加了料，实际水位线偏高。
正常煮饭时间，坐等开锅，水量掌控的好，还可以有少量锅巴
煮饭完成后拌匀继续闷一会
成品
锅巴
收工开吃。美美哒