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get到了!肯德基薯条的做法(
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马铃薯切片
上锅蒸熟
倒入面包机,(没有面包机就用勺压碎)只要需要和面,我都用面包机,为了偷懒..
加入一汤勺淀粉
两勺面粉,这个是盛饭勺
一小匙盐
半勺奶粉
一小块黄油,隔水融化
黄油倒入面包机,选择和面功能
和好的面团取出
洒适量面粉,揉一下
压成厚1厘米左右厚度的面皮,切成条状
放冰箱冷冻,冷冻成型再用盒子装起来,放冷冻保存。
油烧热,放入冷冻后的薯条
炸至金黄捞出沥干油分,装盘,挤上番茄酱。
配一杯豆浆,或者其他饮品
薯条蘸一点番茄酱,肯德基的味道哦!
马铃薯切片