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清炒杏鲍菇(
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杏鲍菇 辣椒 洗净各切片待用
开火 热锅至锅中无水分 放入植物油或者猪油(我家用的猪油哦)
油热开 调中火 放入杏鲍菇翻炒 加入少许水 翻炒
然后加入辣椒 生抽 耗油 料酒(无耗油的可以不加)翻炒两分钟
最后起锅装盘 (中间有用耗油的 可以不用加盐 )