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大米家～蒸米发糕（酵母版）(4/5)
先用温水把糖和酵母化开，再放入其他材料全部混合，放置10分钟
放入蛋糕模具，千万不要装满，二分之一即可。
放置醒发两倍大，闻上去有一股酸酸的味道。根据温度的差异，至少要一个小时以上，我是选择了晚上9点，等到了早上再去蒸，这样就不用浪费时间。
因为量比较少，放到蒸笼水开了之后再蒸15分钟，关火焖5分钟即可。
简单、好吃、不上火