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葱油饼#人人能开小吃店#(4/17)
盆里倒入面粉和盐，再烧热水五六十度加进去
筷子搅拌成絮状
揉成光滑的面团
表面抹油
保鲜膜密封包裹醒半个钟
这个时候来准备油酥 葱花一把洗净切碎，芝麻一平勺，面粉一大勺，盐适量 喜欢的口味重些的可以加些胡椒粉、辣椒粉……
烧热油倒入材料碗里搅拌均匀
醒好的面团直接切成四份
擀面杖擀薄，刷上油酥
再用刀划一道道口子（头尾不用）
两头拿住扭起来
再由一边的食指和中指捏住圈起来
盖上保鲜膜醒10分钟
擀面杖擀成薄饼，直接上锅小火烙，表面刷一层油
盖上盖子烙两三分钟翻面再烙两三分钟就可以了
葱油饼做好啦
再配上八宝粥，今天早餐就这样啦