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西葫芦大骨汤(2/6)
准备食材。大骨砍成两半。
大骨和姜蒜花椒一起放进水煮，加盐。
煮沸后捞去血沫，小火炖五十分钟，想骨头上的肉炖得软烂些就炖久一点。
西葫芦切片。
骨头炖得差不多了就倒西葫芦，加点鸡精，再煮二十分钟。
西葫芦熟了就可以起锅啦。