香甜松软的红糖馒头(4/9)
100克红糖 ，300克温水，搅拌融化。
放入5g酵母，1斤面粉，搅拌成面团。
盖上保鲜膜，在30度的温度（锅底倒入温水）下醒发1小时。
密封醒发，像这样有大量的蜂窝状，即可。
加入适量玉米油，再把面团充分揉匀，揉成小块。
入锅再次醒发30分钟
喜欢有型状的可以剪个十字（剪刀剪一下）
开大火蒸15～20分钟，焖5分钟，即可。
香甜松软的红糖馒头就做好了！（笔记有视频，可以去看一下）