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冬菇蒸鸡「广东人爱吃鸡」(4/10)
准备材料，鸡和蘑菇
鸡肉切块，备用。
蘑菇洗干净，切片，备用。
将鸡肉和蘑菇混合在一起，拌匀。
放蚝油、盐、花生油。搅拌均匀。
搅拌均匀后，就可以蒸啦。
放入装有冷水的蒸锅，蒸20分钟。
关火，焖五分钟后就可以拿出来了。
满满一盘蘑菇鸡。蘑菇吸了鸡汁，特别鲜美，而鸡肉也有蘑菇的香味。
比较鲜甜，是清淡口味。